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しっかりと焼き込んクッキーシューの中に、バニラビーンズを贅沢に使用したクリームをたっぷりと詰め込んだ、ソレイユ特製のクッキーシューです。

人気NO.1はチョコレートの上にザクザクのクッキーを散りばめたコーヒークリームのエクレア。
季節に合わせた様々なフレーバーの、濃厚なクリームを詰め込んだエクレアをご用意しております。

焼菓子 人気NO.1 はティグレ。
フィナンシェ生地にチョコレートとチョコチップをたっぷり入れて、しっかりと焼き込んだフランスの伝統菓子です。

ほんのりとした塩味とバターの香りが広がるサクサクの食感のサブレ。

低温でじっくり丁寧に焼き上げたサレシリーズは、ワインやシャンパン、ビール等、アルコールとの相性がぴったり。
贈り物やお洒落な手土産としても喜ばれます。お酒のおつまみとしてご自身へのご褒美にもお召し上がり下さい。
（オニオン）玉葱の甘い味わいと香ばしい香りの広がるチーズサブレ。
（エルブドプロヴァンス）ローズマリー・タイム・バジル・セージをブレンドした爽やかなハーブの香るチーズサブレ。
（ベーコン）香ばしいベーコンとガーリックのチーズサブレ。

バニラビーンズと蜂蜜をたっぷりと使用した、甘い香りの広がる贅沢なマドレーヌ

桜の香るふわふわのロール生地に、桜風味の優しい甘さの生クリームを贅沢に使用した、華やかな春のロールケーキ